Informatieve blog en tips over gezondheid

De galblaas is een reservoir om door de lever aangemaakte galvloeistof te bewaren. Gal maakt vetten en vetoplosbare toxines wateroplosbaar om ze via de stoelgang af te voeren. In de Griekse humaanpathologie bepaalde gele en zwarte gal het humeur van cholerische en melancholische types.

De lever is een grote klier, verdeeld in verschillende afgebakende kwabben en bestaande uit levercellen of hepatocyten. De lever is een belangrijk orgaan voor het metabolisme en de galproductie waarvoor hij 20% van de totale zuurstof in beslag neemt.

De juiste zuurtegraad in de darmen bevordert een gezonde darmflora. Koolhydraatverterende of residente bacteriën werken verzurend wat gunstig is voor de gezondheid. Eiwitverterende darmbacteriën produceren toxische stofwisselingsproducten.

De dikke darm zorgt voor de vertering van de laatste voedselresten en onttrekt ongeveer 7 liter water voordat we de rest uitscheiden onder de vorm van stoelgang of faeces. Storingen in de dikke darm kunnen leiden tot diarree of constipatie.

De maag is een kromme, gespierde zak die door samentrekking het voedsel kneedt en fijnmaakt. Hier start de vertering van eiwitten en vetten. Voor de werking van de maag zijn spijsverteringssappen en het hormoon gastrine nodig.